Ni hittar mej på wordpress
Fresch
Har varit en intensiv dag dethär med inträdes prov till Prakticums närvårdarutbildning (vuxen) Man måste fixa en praktik plats åt sej innan man kan börja studierna och sen är det inte ens säkert att man får börja eftersom de var över 60 sökande och det tas in ca. 24. Mystiskt.. vad är det för point att fixa en plats åt sej för praktiken på hösten och sedan kanske man inte blir antagen iallafall? Så verkade det. Jag kan ha helt fel. Förövrigt, utbildningen består av 20% teori och 80% är bara praktiskt. Så lite annorlunda men detdär skulle passa mig. Skulle gärna forstätta jobba med barn och även pröva på detdär med äldre. Studierna är rätt fria eftersomman får välja inriktning. Barn, unga, handikappade, tandvård, akutvård eller äldre människor.
.. orkar inte skriva mera. trött. Natinati.
snart går tåget
Glada Vappen och mycket skumppa!
Vigge
Kände för...
... en uppdatering. Vår i luften, härligt säger jag bara! Denna dag har spenderats på jobbet och jag kan inte fatta att jag har 7 hela dagar kvar där! Ofattbart. Och jag kommer att sakna det. Tänker anmäla mig till Seure för att hoppa in som vikarie någon gång då det behövs, sålänge jag befinner mig i Helsingfors under maj månad. Det blev också en sväng till Ruohoonnjuuri Ekomarket och Stockmann idag. Bl.a. lite inkabär, en papaya och mignonägg (som jag aldrig tyckt om men de var riktigt okej faktsikt! Smakar som winernougat som jag dock har gillat/ gillar..?Förvånadsvärt mycket äkta varor i dem (mignonägg) som socker, hasselnötter och mandel. Egentligen är det ju "äkta påskägg". Helt genomfyllda med choklad och inte någon onödig plastleksak som i ex. de svindyra kinderäggen. Men jag måste nog erkänna att kinderägg är ju också mycket gott. (Tyckte jag fortfarande förra året? Vem vet det kan ha ändra under detta år.) Synd bara att de inte är så mycket choklad på dem. Dom skulle gärna få göra kinder ägg på samma sätt som mignon ägg. Men kinderäggens ingredienser antar jag att är rätt så dåliga i jämförelse med fazers mignonägg. Nåja, nog snackat om de :D
En bok blev också inhandlad: Ät vad du är
Verkar vara allt man behöver veta i matväg och allt annat. Jeppe har sträckläst den i några timmar och har berättat lite nu och då om vad som sägs. Otroligt bra!
Imorgon får jag/vi vår matbeställning som består bl.a. av en massa frukter, mörk choklad och lite konsever (bönor och kokosmjölk) via arbiskursen. ("Matcirkel för ekologisk mat" heter den. Går ut på att beställa mat 1 gång per månad via en beställningslista som skickas till e-mailen. Ekologiska varor (det mesta) vilket betyder bra kvalite´och dessutom till ett billigt pris! (direktimport) Traskar genast efter jobbet med Jeppe till arbiscentret för att hämta 2 välfyllda kassar (har jag på känn) med mat.
Imorgon börjar ju också de jaa.. vad skall man kalla de. Överskattade. överdrivna, sterssrelaterade.. gääh haha xD Galna dagar på Stockamann ville jag ha sagt. Och jag känner mig så.. patetisk som antagligen kommer att gå dit kl. 8 på morgonen (före jobbet som börjar först kl. 10) Tänk, offra en sovmmorgon för stockmanns galna dagar. Hmm... borde jag tänka omkanske? Hade planer att gå dit efter jobbet men slutar så sent och maten måste hämtas så jag antar att det bästa är att gå dirket på morgonen. Skall faktiskt se på lite grejjer till mig själv och köpa lite saker till mamma som hon ville ha och jag lovade hämta. Ett annat alternativ är att gå dit typ kl. 18 men jag vet inte om jag orkar det efter en lång dag. Iaf, så Galna dagarna är helt nice p.g.a. priserna men hemska p.g.a. alla människor. Måste innfinna mig på Stockmann också på fredagen för att köpa en sak till mamma.. och se på lite träningskläder :)
... dendär texten var nog skriven enbart för mig själv tror jag xD hehe. Intresseklubben antecknar lixom...
Sköt om er
Vigge
Semester-öl
Hade föresten 9 dagar semester (4 dagar helg inräknad) för 2 veckor sedan. VÄLBEHÖVLIGA sådanna eftersom jag inte varit ledig en enda vardag sedan jag började jobba i oktober (!) (förutom julafton då och någon annan helgdag)
Slutar jobbet redan den 14 april då jag tar ut mina sista lediga dagar. Skulle annars sluta den 21 april. Gud jag kommer nog satt sakna min arbetsplats tror jag.. och ungarna. Fast det är skönt att sluta, det blir vår och härliga tider så känns det ändå vemodigt. Fick tyvärr inte fortsätta i maj eftersom "staden skall spara" som det nu alltid heter. Sucks. Kommer ju inte att komma in pengar på samma sätt som de senaste månaderna heller efter att jobbet är slut men det får jag leva med. Hoppas på ett sommarjobb och får dessutom ut försäkringspengar på våren och sommaren som jag är otroligt tacksam för. Det kunde inte komma lämpligare eftersom det inte blivit nästan nått sparat sedan jag började jobba. Pengarna har gått åt mycket mera än jag trodde. Att flytta hem till Ekenäs över sommaren är skönt p.g.a att det är så härlig miljö att vistas i under dessa heta dagar. Tillika så väntar jag inte alls på det eftersom jag inte ens har ett eget rum mera och "mitt eget liv" har jag ju så att säga här i denna underbara kämppä! Somtur håller vi den under sommaren tills hyreskontraktet går ut den 1 september. Sedan förnyar iallafall Jeppe det och bor kvar p.g.a. skolan. Själv vet jag inte vart jag hamnar men hoppas ju på att bo kvar här. Känns iallafall så skönt att ha den kvar över sommaren och få komma hit när man känner för det <3
Förtillfället puttrar "risgrynsgröten" på. Tänkte utnyttja en utgången mjölk (ekonomiskt och ekologiskt ;D) för att imorgon fortsätta laga karelska piroger. Har alltid trott att de är svårt att laga sådanna men icke. Superlätt, mättande och underbart gott tillsammans med äggsmör som är pricken över i:et. Bara att koka grötris och blanda ihop själva degen (rågmjöl, vatten och salt), kavla ut och fylla degplattorna med riset, in i ugnen och vips! Färdigt!
Tänkte också hinna med att baka morotssemlor imorgon. Lovely med hembakat bröd.
Ha det gött!
Vigge
Räkröra
Du behöver:
-1 påse räkor (ca. 180g)
-några stora matskedar med ekologisk turkisk yoghurt
(funkar också med crem fraiche eller gräddfil men rekommenderar yoghurten. Funkar utmärkt till nästan allt)
-en halv rödlök
-färsk dill
-peppar
-en citron
Gör såhär:
-Tina upp räkorna om de är djupfrysta och skölj dem lite.
-Häll räkorna i en skål och blanda i turkisk yoghurt.
-Hacka löken fint och klipp dillen och rör ner dem i skålen. Peppra och pressa i lite citronsaft. Färdigt!
Funkar också att göra dethär med tonfisk istället för räkor, helt samma princip men byt ut dillen och löken (om du vill) mot ex. gurka hackad i små små tärningar.
Dehär rörorna passar utmärkt till ex. ugnsbakad potatis. Vanlig potatis funkar också bra om man har tidsbrist :)
Också mycket gott på rågbröd!
Mmmmm..
Incabär (Inca golden berries) är underbart goda och sprängfyldda med vitaminer och antioxidanter.
Innehåller Vitamin A, C, B1, B2, B6 och B12 + mycket proteiner, bioflavonoider och karotenoider.
Bären är torkade "ananas-körsbär" (tog jag just reda på).
Finns att köpa i bl.a. "Punnitse ja Säästä" och välsorterade hälsokostaffärer.
torkade
färska
ÄLSKAR
Helgen i Ekenäs var mycket skön. Njutning i högsta grad. En sväng på stan, hemlagad pizza på kvällen, besök av Jiggy och Robin. Åkte till fammos med Jeppe på söndagen och åt god mat. Älgstek.. lyx! Gick på isen i strålande solsken, ah.
Tror att jag hittat världens bästa choklad ;) Underbart god är den iaf och priset är ju förståss därefter.
Café Tasse. 180g 9,41 €. Alltfrån ljuschoklad till mörkchoklad.
Denna gav jag till mig själv och Jeppe på alla hjärtans dag. Finns hos Socolata på kungsen.
Det var allt jag ville säga! Ciao, Vigge
Snålsoppa
Snålsoppa
Ingredienser
- ca. 8 medelstora potatisar
- 3 morötter (eko)
- 3 små lökar (eko)
- en mindre blomkål
- frysta eller färska ärter och bönor (så mycket man själv vill ha, jag lade på högt)
- ca. 5dl vatten (ev. mera), 5 dl mjölk (eko) och 2 dl grädde.
- lite persilja
- salt och peppar
Gör såhär:
1. Skala morot och potatis och lägg dem i kokande vatten. Blanda i mjölken så att det täcker grönsakerna.
2. Skär blomkål och lök och lägg ner i kastrullen.
3. Låt koka ca. 10 min och lägg sedan ner ärter och bönor i kastrullen.
4. Koka tills alla grönsaker är passligt mjuka.
5. Tillsätt persilja och grädden tillsist. Salta och peppra.
(koka överlag på rätt låg värme eftersom det är mjölk i soppan)
Jag kokade också svartabönor (för extra proteiner) och blandade i soppan på egen tallrik :) riktigt gott!
(Linser passar kanske ännu bättre)
Varför kommer jag aldrig ihåg att ta bilder? damn :D hursomhelst så var det SUPERGOTT!
Favorit pajen
Jeppe har fixat och trixat på min blogg och detta är resultatet :) mycket nöjd!
Tänkte dela med mig av ett recept på en paj som är supergod. (Det kan dels bero på att den innehåller fullt med smör och grädde xD) En kaloribomb med andra ord :) men å andra sidan så är det bra kalorier i måttliga mängder, enligt mig, från äkta råvaror.
Skink/Räkpaj
Botten:
- 3dl mjöl (½ fullkornsvetemjöl, ½ grahammjöl)
- 125 g smör
- 1-2 msk vatten
1. Knåda ihop smör och mjöl till en smulig deg.
2. Tillsätt vattnet och knåda så att degen blir fast
3. Tryck ut degen i en pajform och lägg in i kylskåpet ca. 20 min
Fyllning:
- 3 ekologiska ägg
- 1 dl ekologisk mjölk
- 2 dl grädde
- 2-3 dl riven ost
- ca. ½ paprika (ev. lite mindre)
- En påse tinade räkor ca. 180 g (Eller skinkstrimlor)
- ca. 1 dl purjolök
- 1krm svartpeppar
- Färsk dill eller andra kryddor/ örter efter egen smak
1. Ta ut det färdiga pajskalet och nagga det lite med en gaffel så blir det mindre luftbubblor
2. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde och kryddor. Tillsätt osten i stanningen.
3. Skär paprikan i små bitar.
4. Häll räkor, purjolök och paprikan jämnt på pajbottnet.
5. Häll över stanningen
6. Grädda i 200 grader ca. 35-45 min (beror på ungstypen)
7. Ät och NJUT :)
Receptet är mesta dels taget ur Marthaförbundets "kokbok för alla" , dels ur eget huvud.
Ingen bild på pajen, tyvärr! Kommer säkert i ett senare skede :)
Men letade istället igenom min hårdskiva och hittade dethär:
Haha x) Jeppe och jag sommaren 2009.
Jag och Cessi i underbara Källviken! Sommar -10
Raseborgsruiner. Sommar -10
Äkta vara
Alltför mycket är tillåtet i matindustrin för att få oss konsumenter att köpa så mycket som möjligt. Det finns så mycket att säga. Vet inte var jag skall börja men jag vill gärna dela med mig av det jag vet. Förresten skulle egna recept och matbilder piffa upp denhär bloggen också :)
Mörkt kaffe & mörkchoklad..
Haha, jag är verkligen ingen "bloggare". Men kanske man blir det någongång i tiden. Skulle helst ha en blogg som fokuserar på nått visst tema. Mat, träning, hälsa skulle kunna vara nått! Hmm hmm.. vi får se.
Sådär annars: Jobbet rullar på somvanligt och dagarna också. Det känns helt som om allt går på rutin ibland (vardagarna).
"Stiga upp, äta morgonmål, gå till jobbet, gå hem från jobbet, handla, laga mat, äta mat, träna/chilla, sova"
Jag trivs så bra här i hyddan! Vill så gärna vara här nästa år också! Och jag längar till maj. Det är vår, jag är ledig, det är varmt, solen lyser, en kall öl på en uteservering, helsingfors är vårt <3
/ vigge
Snösnösnö
Söndagmorgon. Sitter är och äter äcklig gröt som jag försökt piffa till med hallon och mjölk. En grön sörja innehållande vatten, mjölk, havreflingor,hamppapulver, macapulver och spirulinapulver. Alger, vitaminer, proteiner och grejjer!
Varför går tiden så otroligt snabbt? Om 5 dagar är det julafton och jag befinner mig i Borgå. Kommer att vara där ända till julannandag. Måndag är jobbdag igen. Men på nyåret! Då kommer vi till Ekenäs. Ingen aning om vad som händer men hem måste vi ju :)
Igår spenderade jag dagen i Itäkeskus och handlade lite julklappar. Så mycket mer hände inte. Lite sådär småtrög helg :D men helt chillig. De har inte blivit så mycket att fara hit och dit på pubar, krogar osv. Eftersom ekonomin har varit tight fören jag började jobba. Och min första lön gick åt till så hemskt mycket utgifter + att de blev december vilket betyder att pengarna ryker iväg till julklappar. Så att nästa år kommer nog att inledas med mera fest har jag på känn. Då ska vi utforska Hesa på pubar, dock inte dom i närheten av oss. Höh.
/ Vigge
Brrrr...
Imorgon blir det julklappsköp och på söndagen Luciamarknad med en massa hantverk och hemlagad mat och hemlagade bakverk vad jag har förstått. Jag gillar sånt! Är så in i .......... trött på allt som har med massproducerande "matfabriker" att göra. Enåd traskar man ju snällt iväg till S-market och försöker välja ut någolunda vettiga produkter. Föresten, alla borde läsa " Den Hemlige Kocken" och "Äkta Vara" av Mats-Eric Nilsson. Själv har jag skummat lite i "Den Hemlige Kocken" och håller förtillfället på att läsa "Äkta vara". Helt sjukt och mycket depprimerande, chokerande osv. Men så ser den bistra verkligheten ut. Inte så många som vet det, tyvärr.
/ Vigge
Ciao!
Lilla-jul på helgen. Tycker fortfarande att de en rätt så dum grej. Lilla-jul.. smaka på orden. Hmm.. nej. Onödigt. Men kan vara rätt så mysigt och trevligt förståss. Speciellt när vår hyres värd kom upp till oss idag med en konfektask och önskade trevlig lilla jul. Jag uppskattade verkligen det :)
Lilla-julen "firar" vi med en kopp glögg (glad att jag hade pengar till den idag) här i kämppän där vi gömmer oss under en filt eller något. Det är nog rätt så sant för nu har pengarna nått sitt slut. Jag har 40 cent i plånboken och kontot skriker tomt. Vi får leva på tonfisk, bönor, linser, ris och pasta tils min efterlängtade lön droppar in på tisdag! Inte helt fel det heller eftersom växter is the shit! Mera växter och mindre rött kött (nej jag är inte påväg att bli vegetarian) Men "växter" i stil med bönor, linser, hamppa-protein, groddar, persilja,örter, råa grönsaker osv.. Naturligare, hälsosammare, lättare för kroppen att ta upp och dessutom mera näringsrikare för oss människor än något massproducera, vakumförpackat och antibiotikabombaderat maletkött! Nu är det inte så att jag helt har slutat äta det men en rejäl minskning på det är redan toppen.
Förövrigt så går mitt jobb som daghemshjälp riktigt bra. Ingen dag är sig riktigt lik och det gillar jag.
Ungarna har oftast energi som bara vad och är allt från roliga, snälla, nyfikna, orädda och söta till riktigt envisa, omöjliga och hopplösa och ... gäääärh. Hehe! Nej :) de är nog riktigt gulliga för det mesta.
En kopp glögg skulle sitta bra nu... / Vigge
Grå
Jag är ledsen. Ledsen för att vi inte hann säga hejdå och ledsen för att dendär tokiga, söta, svarta, runda bollen inte finns mera. Vi skall ju trots allt till Ekenäs imorgon men det är försent. Men en 15 årig katt skall inte behöva lida med en massa fel så det var hur rätt som helst att den somnade in.
Saknar!
Kissan <3 (som alla kallade den fastän den hette Mimmi)
Sliten Söndag
Den 25 har jag hygienpass tent (tog kusren på skoj ifall att jag behöer den till några kommande jobb). Den 26 börjar jag jobba om allting går som planerat. På daghemmet Arla. Kan bli riktigt roligt att jobba med barn har jag på känn fast jag abbsolut inte alls är van.
Så många bilder på kämppän har jag inte ännu men de kommer med tiden. Trivs bra här i vår djungel-lägenhet :)
Nästa helg blir det Ekenäs och sen följande helg fest i Åbo. Det betyder också 100 euro BARA för tågbiljetter till mej. Suck. Det är det som suger mest med att inte vara studerande.
Nu.. vila!
/vigge
Ingen dålig träning!
I söndag blir det flytt till Hesa. Äntligen. Det kommer att bli ett evigt köras hit och dit men det får man ta.
Dehär blev nu bara en ytlig uppdatering lite om vad jag gjort.. höh :)
hösten på intåg ..
Jag är faktiskt inte någon aktiv bloggare, skriver mest för mej själv och när jag har lust men jag antar att det blir en ändring på det nu när jag i alla fall bor ett år i Berghäll i Hesa. I en stor etta. Hehe. Gammalt hus, mysig lägenhet med stora höga fönster, rätt så högt till tak, ett skillt kök (super, hata kokvrån!), dock en liten wc och detdär med sovalkov verkar ju ganska mysigt endå. Själva området runt kämppän kan beskrivas såhär: Strippklubbar och allför många sutkipubar x) men jag tror det blir great fördet hehe.
Föresten är det ganska intressant hur en etta kan kännas mera som en tvåa och en tvåa kännas mera som en etta.
Kollade på en kämppä i Nordsjö. Lungt och fint område men en lång bit från stan så man är beroende av metron. Inte som nu när man faktiskt kan gå int till centrum på en 20 minuter. Iaf, 2an i Nordsjö. Ljus och fräsch lägenhet byggd år 2000. Passligt sovrum med stora fina klädskåp, balkong och fin wc med en liten bastu. Men var fanns köket? Jo, i vardagsrummet fick jag en känsla av. Man kommer att befinna sig konstan i vardagsrummet ungefär när köket är helt fast i och öppet så att all mat-os är över hela kämppän. Föresten kan man inte kalla det kök utan en kokvrå med noll space runtom spisen att tillreda mat på. Nuförtiden är det tydligen viktigt att satsa på bastu och balkong isället för ett kök där man endå tillbringar mycket av sin tid i. Flopp.
Fördelar och nackdelar finns det med allting. I detta fall vann nog fördelarna med lägenheten i berghäll.
Puh, trodde jag skulle skriva ett par rader men skriv-ivern kom tydligen krypande. Kanske dags att ta vara på sommarens sista solstrålar nu...
, Vigge
och regnet det bara faller..
De är inte bara en månda tills sommaren och studenten den 5 juni utan också 1 år sedan jag träffade Jeppe, som blir den 6 juni. Så det blir dubbelt att fira, heh. 1 år har rusat iväg tillika som det endå hänt saker och man har väl blivi lite klokare.
Att börja plocka fram böckerna nu igen till inträdesförhör hit och dit lockar inte alls. Man blir bortskämd av denhär ledigheten. Men.. det är bara att ta tag i den saken också!
/ Vigge
Hittade någo bilder på jeppes dator från vintern. Detta i hesa kämppän. Saknar det nog lite
att slippa någon annan stanns än detta lilla ekenäs och att kunna vandra in till centrum när man tycker.
öhöhö.. te´ och någon svensk kriminalserie :)